연남동 미쁘동 연어 국수

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깔끔하게 나오는 일본 가정식입니다. 점심 때 갔는데 대기 줄이 있어서 20분정도 기다렸다가 들어 갔습니다.

🍣 미쁘동

미쁘동 (Mibbedong)
→ 서울 연남동, 성수동 등지에 매장을 둔 퓨전 일식 레스토랑입니다.
철학·미션:
신선한 재료로 믿음직한 한 그릇을 제공하고
긍정적이고 평온한 음식 문화를 퍼뜨리는 것.
비전:
일상에서 즐길 수 있는 건강하고 편안한 식사 경험 제공.

📍 매장 정보

미쁘동은 직영 매장을 여러 곳 운영합니다:

연남본점 – 마포구 홍대/연남동
연남 2호점 – 같은 거리 인근
서울숲점 – 성동구 서울숲 일대
방콕 지점 – 해외 매장도 운영 중

※ 매장별 영업시간은 대부분
11:00 ~ 22:00 (라스트 오더 21:30) 입니다.

🍜 인기 메뉴

미쁘동은 해산물과 면·덮밥을 중심으로 한 메뉴가 특징입니다:

🍅 토마토 연어 국수 (Tomato Salmon Noodles) – 시그니처 메뉴로 매우 인기
🍣 연어 소바 / 사시미 스타일 면 요리
🍱 카이센동(해산물 덮밥)
🍚 연어·성게알·참치 등 다양한 회덮밥류

현지 리뷰에서도 신선도와 비주얼·맛 조합이 좋은 평가를 받고 있습니다.

🍽️ 분위기 & 방문 팁

캐주얼하면서도 인스타 감성, 데이트/친구 모임 장소로 인기
웨이팅이 있을 수 있음(특히 점심·주말)
일부 매장은 애견 동반도 가능하다는 후기도 있음

💼 조직/회사 정보

미쁘동 매장은 채용 공고가 있으며
직원(주방, 홀) 모집이 종종 이루어지고 있습니다.
채용 공고는 ㈜에스이에이치인터내셔널 명의로 올라오기도 합니다.
잡플래닛 기준으로 리뷰 평점 5.0점 등 긍정 평가도 확인됨.

📌 정리

✅ 미쁘동 = 인기 일식 퓨전 레스토랑 브랜드
✔ 신선한 해산물 요리, 시그니처 메뉴로 유명
✔ 서울(연남/성수) 중심 다수 매장 운영
✔ 감각적인 분위기 + 데이트/모임 장소로 인기

📍 대한민국 – 서울

1. Mibbedong (연남본점)

주소: 서울 마포구 동교로38길 33-21 (연남동 홍대 근처)
영업시간: 11:00 ~ 22:00 (라스트오더 21:30)
전화: +82 70-4242-1881

2. 미쁘동 연남 Black (연남 2호점)

주소: 서울 마포구 동교로38길 33-20 B1F~1F
영업시간: 11:00 ~ 22:00 (라스트오더 21:30)
전화: +82 70-8803-1881

3. 미쁘동 서울숲점

주소: 서울 성동구 서울숲2길 11-12 2F
영업시간: 11:00 ~ 22:00 (라스트오더 21:30)
전화: +82 70-4915-1881

🌏 해외 지점

4. 미쁘동 Bangkok (방콕점)

태국 방콕에도 매장이 있습니다 (자세한 주소·영업시간은 공식 홈페이지 참고)

🇰🇷 미쁘동: 기본 정보

한국에서 시작된 퓨전 일식 브랜드입니다.
일상에서 편안하고 긍정적인 식문화를 만들자는 철학으로 만들어졌어요.
**‘믿음직한 한 그릇’**을 추구하는 일식 퓨전 레스토랑입니다.
한국을 기반으로 여러 직영 매장을 운영하고 있으며, 온라인 판매도 병행하고 있습니다.

📍 즉, *한국인(또는 한국에서 설립된 팀)*이 만든 국내 브랜드로 볼 수 있어요.

📅 설립 연도

공식 홈페이지나 자료에 정확한 설립 연도·창업자 정보는 공개되어 있지 않습니다.
다만 해외 블로그 등에서는 2016년에 처음 등장한 것으로 언급된 사례가 있습니다만, 공식 확인된 정보는 아닙니다.

👉 즉, 공식적으로 공개된 설립 연도/창업자 정보는 현재 비공개입니다.

🍣 브랜드 철학 & 특징

미쁘동의 핵심 가치
✔ 믿음직한 한 그릇 — 신선한 재료로 만든 정성스러운 음식 제공
✔ 평온하고 긍정적인 식문화 확산
✔ 편안한 일상 속 식사 경험 추구

🍽️ 메뉴 특징

미쁘동의 메뉴는 대부분 해산물 덮밥류·소바(메밀면)·퓨전 일식으로 구성되어 있어요.

대표적인 메뉴 예시:

미쁘동 해산물 덮밥 (참치, 연어, 광어 등 다양한 해산물)
Mibbe-Soba(소바) — 특제 국물과 새우/가리비 토핑
연어알 미쁘동 같은 프리미엄 덮밥 메뉴도 있음 (

→ 시각적 비주얼이 뛰어나고, 신선한 해산물 중심 메뉴가 많다는 후기도 있습니다.

🌍 매장 운영

대한민국 서울 3개 직영점 + 방콕 해외 지점 운영 중입니다.
(연남본점, 연남 2호점, 서울숲점 등)
직영 + 온라인 판매로 확장 중.

✔ 정리 (한눈에!)

항목내용

브랜드 기원	한국에서 시작된 퓨전 일식 브랜드
설립 연도	공식 발표 없음 (인터넷상 2016 언급 사례 존재)
창업자 정보	공개되지 않음
철학/가치	신선한 재료 + 긍정적 식문화 확산
주요 메뉴	해산물 덮밥, 소바, 프리미엄 일식류
매장	서울 + 해외 지점